Sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Asam Manis memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Asam Manis:
- Siapkan 2 ekor gurame ukuran sedang
- Ambil Bumbu marinasi ikan :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan Bahan saus :
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang (potong" seukuran batang korek api)
- Ambil 1 buah timun jepang (potong" seukuran batang korek api)
- Ambil 1 batang daun bawang (potong" serong)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang)
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 2 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 5 sdm saus cabai
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm minyak ikan
- Siapkan 1 sdt cuka
- Sediakan secukupnya garam, gula & merica bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan Bahan tepung :
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya garam
Gurame saus asam manis pedas siap disajikan. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Gurame asam manis adalah masakan yang sangat populer. Olahan gurame yang satu ini banyak diminati banyak orang karena rasanya yang lengkap.
Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Bersihkan ikan. fillet bagian daging ikan, lalu potong dadu. cuci bersih. tiriskan.
- Haluskan bawang putih. balurkan pada badan & potongan daging ikan. beri air perasan jeruk nipis & garam secukupnya. sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena & garam secukupnya. aduk hingga tercampur rata.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga rata. balurkan pada potongan daging & badan ikan, lalu beri adonan tepung tadi. pastikan semua bagian daging & badan ikan terkena adonan tepung. sisihkan.
- Goreng ikan hingga matang & berwarna cokelat keemasan. angkat. tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis potongan bawang bombay, bawang putih & bawang merah hingga harum. masukkan potongan wortel. beri air secukupnya. masak hingga wortel matang.
- Lalu tambahkan saus cabai, saus tiram, minyak wijen, minyak ikan, potongan cabe rawit, cuka, garam, gula & garam secukupnya. koreksi rasa.
- Terakhir masukkan potongan timun jepang & daun bawang. aduk rata. matang. angkat. sisihkan.
- Untuk penyajian, siapkan ikan di piring lalu siram dengannya. gurame asam manis siap untuk di nikmati :)
Selain itu, olahan gurame dengan bumbu asam. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut. Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan Tahap pertama yang perlu dilakukan untuk memasak gurame asam manis yaitu mencuci bersih ikan hingga bersih. Demikian Resep Ikan Gurame Asam Manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
