Lagi mencari ide resep cake nanas karamel-almond yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake nanas karamel-almond yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Combine brown sugar, butter, and milk in a saucepan over medium heat. This is a cake people will most definitely remember and it's perfect for any celebration! It's a Swedish cake with a tender crumb and an irresistible taste!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake nanas karamel-almond, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cake nanas karamel-almond yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cake nanas karamel-almond yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cake Nanas Karamel-Almond menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cake Nanas Karamel-Almond:
- Gunakan 120 Butter lunak, sisakan sedikit untuk olesan loyang
- Gunakan 1 Loyang Bundar diameter 23 cm, olesi dengan butter dan sedikit terigu
- Gunakan 1 Loyang Bundar yang lebih lebar dari Loyang pertama, fungsi nya agar cairan dari caramel dan nanas tidak menetes ke dasar oven
- Gunakan 75 gr Santan Instan (Kara)
- Siapkan 35 gr Kacang Almond yang sudah di cincang halus (beli jadi), alternatif Parutan Kelapa yg di sangrai dulu sebentar sampai 1/2 kering ato fresh jg bisa tp hasil akan bantat tp lbh legit
- Gunakan Nanas Manis, secukup nya
- Siapkan 185 gr Gula Pasir/Brown Sugar, yang 85 gr utk buat karamel
- Gunakan 2 Butir Telur Ukuran Besar
- Gunakan 100 gr Tepung Terigu
- Ambil 1/2 sdt lebih sedikit Backing Powder
- Gunakan Sejumput Garam
- Gunakan Hiasan :
- Ambil Buah Delima
- Ambil Buah Cherry khusus Hiasan Cake
- Gunakan Parutan Jeruk Nipis/Lemon (opsional)
- Gunakan Lelehan Butter untuk olesan
Cream together shortening and sugars with electric mixer. Nanas Sweets Bakery LLC in Hammond, Indiana is focused on providing high-quality products at affordable prices. With a wide selection of traditional and unique products to choose from, you'll surely find something that will fit into your menu and be enjoyed by your guests and family. Get Directions Glaze the French almond cake.
Cara menyiapkan Cake Nanas Karamel-Almond:
- Siapkan bahan2 nya.
- Didihkan Santan dalam panci kecil sebentar saja, angkat dinginkan.
- Nanas di potong2 bundar tebal kira-kira 2 cm, bokol tengah nya di buang. Iris bentuk V.
- Panaskan wajan datar ukuran besar, masukkan 85 gr Gula Pasir di atas nya ratakan kemudian masukkan 20 gr Butter. Kecilkan api, biarkan sampai meleleh dan gula membentuk cairan (jangan di aduk2 ya). Kalau sudah kecokelatan, besarkan apinya. Tata irisan Nanas diatas nya, biarkan sampai bagian bawah nanas berubah kecokelatan (foto di bawah).
- Bila bagian bawah semuanya kecokelatan, tata irisan Nanas satu persatu (sisi nanas yang kecokelatan) di atas Loyang yang sudah di olesi butter & terigu. Sirami dengan air karamel di atas nya.
- Kocok sisa butter (100gr) dan sisa Gula Pasir (100gr) sampai berubah creamy, tuangkan Santan Cair yang sudah dingin kedalam nya, ikuti telur. Aduk rata. Masukkan Terigu, Kacang Almond/Kelapa Parut, Garam dan Backing Powder. Aduk pelan2 sampai adonan tercampur rata.
- Panaskan oven listrik ke suhu 180 derajat celsius.
- Tuangkan adonan (langkah no.7) di atas irisan Nanas, ratakan. Sebelum di masukkan ke Oven, letakkan Loyang 1 di atas Loyang 2. Panggang sampai matang kira2 40-45 menit. Tumpahkan/Balikkan Loyang di atas piring ceper.
- Sebelum di sajikan, olesi dengan lelehan Butter agar terlihat mengkilap.
- Sajikan dengan hiasan Buah Delima atau Cherry atau Strawberry yang penting warna cake perlu sedikit kontras.
Place the cake onto a wire rack and while the cake is still warm, use a pastry brush to brush the glaze over the top and sides of the cake. Sprinkle the toasted almonds over the cake and pat into glaze. Drizzle with remaining glaze to help seal them onto the cake. While the cake is hot out of the oven, run a knife around the edges if needed. Carefully invert cake onto a serving plate or cake stand.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cake nanas karamel-almond yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
