Anda sedang mencari inspirasi resep 528. ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 528. ayam taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Source : Xanders Kitchen Sejak saya kecil, setiap ibu ulang tahun selalu ada menu ayam bakar di meja makan. Buat saya itu termasuk makanan yang mewah dan dinikmati setahun sekali. Kali ini gantian saya yang memasakkan ayam bakar untuk perayaan ulang tahun ibu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 528. ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 528. ayam taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 528. ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 528. Ayam Taliwang menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 528. Ayam Taliwang:
- Sediakan 1 kg ayam, bagi 10 potong
- Ambil 2 sdm kecap manis (opsional)
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisir
- Ambil Secukupnya gula pasir, garam dan air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabai keriting merah
- Gunakan 15 cabai rawit merah
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 2 ruas kencur (saya skip)
- Gunakan 1 buah tomat
Rasanya pedees gurih bumbu nya meresap sempurna ditambah aroma bakaran 😋👍 mau enak pakai ayam kampung ya.trus bakar nya jg pakai arang. Beda deh dg bakar di kompor. O ya ini sy tambahin kecap manis. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Langkah-langkah menyiapkan 528. Ayam Taliwang:
- Tumis bumbu halus sampai matang.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan air, gula merah, garam dan gula. Ungkep ayam
- Masak ayam sampai empuk dan bumbu memgental (saya pakai api kecil, jadi agak lama ungkepnya). Cek rasa, tambahkan kecap manis. Aduk rata.
- Panggang ayam sampai agak kering sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Sajikan 😊
Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Ayam Taliwang adalah menu ayam bakar yang terbuat dari ayam kampung muda dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, garam dan bumbu lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 528. ayam taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
