Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Semoga semua sehat selalu ya. hari ini waktunya posting bareng masyarakat ComBo tema nya kali ini adalah "olahan ayam" Ide dari yg punya kawasan pasar induk kemang salabendaš¤£ "Emma Zainal Bakhri" Anaknya pak bakri. Pepes ayam ini resep andaran dari ibu ku.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 500 gr fillet dada ayam. Potong kotak-kotak sesuai kebutuhan
- Ambil 1/2 buah jeruk lemon/jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 100 gr cabai merah keriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 sdm air asam
- Gunakan secukupnya Daun salam
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil secukupnya Garam gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya bila suka
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Tusuk gigi secukupnya
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
Ayam bumbu rujak pepes siap disajikan. Ada banyak kandungan gizi yang didapat jika anda membuat ayam bumbu rujak. Namun, hati-hati juga dengan banyaknya santan yang anda gunakan untuk membuat sajian ini. Makanan dengan santan berlebih tentunya tidak begitu baik untuk tubuh.
Cara membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih. Dalam wadah masukan dada ayam lalu beri perasan air jeruk lemon dan garam. Remas-remas lalu biarkan hingga 15 menit
- Haluskan bumbu. Saya dengan menggunakan blender sisihkan. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng. Masukan bumbu aduk rata masak hingga harum dan matang. Matikan kompor dan biarkan dingin.
- Tuang bumbu ke dalam wadah lalu tambahkan garam gula pasir penyedap rasa dan air asam. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masukan daun bawang yang sudah di iris halus ayam yang sudah di potong kotak-kotak. Aduk rata
- Ambil selembar daun pisang lalu beri daun kemangi masukan daging ayam beri daun salam dan daun jeruk. Bungkus sematkan tusuk gigi. Lakukan hingga semua bahan habis.
- Panaskan dandang hingga uap air nya banyak. Lalu masukan pepes ayam. Masak hingga matang sekitar 30 menit.
Beberapa sajian resep ayam bumbu rujak diatas tentunya bisa anda coba. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
