Lagi mencari inspirasi resep semur/bistik daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur/bistik daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur/bistik daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur/bistik daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Dapat daging kurban dari kantor suami bingung mau di masak apa. Rawon udah sering, soto sering juga, semur daging juga sering. ya udah nyobain resep bistik daging dari hasil googling. dan sudah dimodifikasi. Bistik Lapis Daging Sapi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur/bistik daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur/bistik daging memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur/bistik daging:
- Ambil 1/2 kg daging (saya presto 10menit biar empuk)
- Sediakan 500 ml Santan encer
- Sediakan 5 bulet Bawang merah
- Sediakan 4 bulet Bawang putih
- Ambil Bumbu semur rencengan 1 (bisa apa saja rendang atw opor dll)
- Gunakan 2 Kemiri
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 bulet Gula merah
- Siapkan Kecap 4sdm (selera)
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 2 lembar Salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 Lengkuas
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan 2 1/2 gelas Air
Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Semur/bistik daging:
- Siapkan bahan2..saya pakai bumbu renceng yg tinggal pakai lebih wangi
- Ulek bahan halus sisihkan..panaskan minyak lalu gongseng salam, sereh, lengkuas hingga harum
- Lalu masukan bumbu halus gongseng hingga harum dan masukan gula merah/jawa
- Disini saya pakai kentang untuk batita aq belum bisa makan daging
- Tambahkan air sedikit pd sisa bumbu ulekan tadi dan masukan kegongsengan bumbu (sayang dibuang saya biasa pakai)..aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan air lalu kecap dan tunggu hingga air rada menyusut sambil sesekali diaduk
- Jika air sudah rada menyusut masukan santannya masak hingga menyusut kembali agar meresap..sambil diaduk agar santan tidak pecah
- Semur siap dihidangkan dg nasi panas..jika mau dibuat bistik masak hingga air habis ataw rada mengering..saya ada batita jd ga sampai mengering buat kuah2
Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Cara Membuat Daging Bistik: Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan melumuri daging dengan kecap inggris, pala bubuk dan merica bubuk. Namun tentunya setelah anda mencuci bersih daging sapi anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur/bistik daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
