Anda sedang mencari ide resep kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari kambing memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari kambing:
- Siapkan 750 gr daging kambing (potong2 dadu)
- Siapkan 7 bh cabe merah besar
- Ambil 7 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdt cuka
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 ltr air
- Sediakan 4 sdm minyak goreng utk menumis
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Cara membuat Kari kambing:
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, merica, jahe…setelah halus lumuri pada daging dan biarkan selama kurleb 15mnt
- Panaskan minyak goreng tuang seluruh daging aduk2 sebentar
- Tambahkan kecap, cuka, garam aduk2 lagi setelah warna lebih gelap tuang air masak hingga daging empuk dan air sat
- Bisa ditambahkan air panas jk daging msh blm empuk koreksi rasa
- Dan jadi deh…smg bisa menjd bagian dr inspirasi memasak para bunda… 😇🙏
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
