Lagi mencari inspirasi resep dada ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Dada Ayam Goreng Tepung enak lainnya. Resep Fillet Dada Ayam Goreng Tepung. Teksturnya empuk dan lembut, bukan crispy, karena bumbunya pakai tepung basah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dada ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dada ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dada ayam goreng tepung menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dada ayam goreng tepung:
- Ambil 250 gram dada ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan bahan marinasi
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan sedikit lada
- Siapkan bahan kering (aduk hingga rata) :
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya penyedap
- Ambil pelengkap
- Siapkan Daun selada
- Ambil tomat
- Sediakan mayonaise
- Ambil saos sambal
- Gunakan saos tomat
Daging ayam juga termasuk bahan makanan yang bisa ditemukan dengan mudah di sekitar kita dengan harga yang sangat terjangkau. Udah lama ga buat ayam goreng di giniin. Ini lg pengen dan lagi ada hehe. Oia sbnrnya klo udah pake tpung serbaguna, bumbu marinasinya ga perlu pake garem, ini pny aku agak keasinan tp klo utk lauk sih oke.
Cara membuat Dada ayam goreng tepung:
- Cuci ayam dan haluskan bumbu marinasi, bawang putih dan garam. Lumur bahan marinasi ke ayam, tambahkan lada. Diamkan minimal 15 menit.
- Panaskan minyak di wajan. Siapkan bahan kering dan bahan basah. lumuri ayam yang sudah dimarinasi dengan bahan basah, lalu letakkan di bahan kering. bolak balik dan cubit2 hingga tepungnya menempel.
- Silakan lihat video sederhana ini. Proses ayam dari adonan basah ke adonan kering dan ke minyak panas. Goreng hingga kecoklatan, jangan lupa di bolak balik ya agar matangnya merata dan krispy. Lalu angkat dan tiriskan dengan tingkat kematangan sesuai selera.
1. Sajikan dengan pelengkap :))
Iris melebar dada ayam masing-masing menjadi dua potongan. Oleskan pada daging ayam sampai rata. Ayak sisa bubuk cabai bersama tepung terigu. Masukkan daging ayam, tekan-tekan sampai tersalut tepung. Menu hari ini sangat simple dan menu kesukaan anak-anak biasanya yah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dada ayam goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
