Sedang mencari inspirasi resep lappet ketan khas batak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lappet ketan khas batak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lappet ketan khas batak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lappet ketan khas batak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lappet Ketan Khas Batak oleh Fridanela Adela Silaban. Resep Lappet Ketan Khas Batak - Resep Lappet ketan khas batak favorit. Lapet Makanan Khas Batak dengan Rasa Menggoda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lappet ketan khas batak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lappet ketan khas batak memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lappet ketan khas batak:
- Gunakan 250 gr tepung ketan putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Sediakan 2 sachet santan kara (65ml)
- Ambil 100 ml air
- Ambil Bahan isian:
- Siapkan 1/2 butir kelapa (parut)
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Daun pisang utk membungkus (kukus sebentar agar tdk mudah robek)
Tak jelas sejak kapan makanan ini mulai "membudaya". Kue lampet (dibaca kue lappet), atau sering ditulis lapet, adalah jajanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli. Kue ini biasanya dibentuk menyerupai limas dan dibungkus daun pisang, proses pembuatannya tidak begitu rumit, dimulai dari tepung beras, kelapa parut yang tidak terlalu tua, dan dicampur. Buat kamu yang ingi membuat kreasi makanan jajanan Lappet Pulut khas Batak.
Cara membuat Lappet ketan khas batak:
- Siapkan bahan
- Buat bahan isian : masak air secukupnya,gula pasir,gula merah sampai larut. Masukkan kelapa parut dan masak hingga air habis - sisihkan
- Buat adonan: campurkan tepung,garam,vanili dan santan. Aduk,dan masukkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Ambil adonan,bulatkan dan pipihkan,beri isian,tutup kembali.
- Ambil daun pisang,olesi dg minyak goreng sedikit. Masukkan adonan,lalu lipat,bentuk segitiga
- Kukus selama 45 menit (sampai matang)
- Sajikan
Kali ini tobatabo akan coba berbagi resep dan cara membuatnya. Langsung saja kita mulai dengan mempersiapkan bahan-bahan. Lappet adalah makanan yang berbetuk limas, menjadi makanan khas Batak yang terbuat dari beras/ketan yang digiling dan dibungkus dengan daun pisang. Untuk cara pembuatannya juga cukup mudah. Berbahan dasar tepung beras atau ketan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lappet ketan khas batak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
