Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng crispy menggunakan 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Gunakan Secukupnya ayam (sy cuma ada 1/4 ďada ayam)
- Siapkan 1 kg tepung terigu (sy pakai 200 gr terigu segitiga)
- Siapkan 14 sdm tepung maizena (sy pakai 3 sdm)
- Siapkan 6 bks royco ayam (sy pakai 1 bks royco + garam secukupnya)
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN.
Cara membuat Ayam goreng crispy:
- Saya pakai 1/4 dada ayam yg sy bagi menjadi 4 bagian, jd bentuknya kecil2. Tp kalo sdh digoreng tepung menjadi cukup besar setelah digoreng.
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih. Diamkan ayam dlm wadah dgn diberi bumbu sesuai selera, bisa dgn bawang putih bubuk/bawang putih yang sdh dihaluskan, garam, lada bubuk, cabe bubuk atau dgn royco ayam.
- Bahan tepung kering : campur tepung terigu, maizena dan royco, aduk rata.
- Bahan tepung basah : ambil sekitar 5 sdm dr bahan tepung kering td kedalam mangkok, lalu beri air secukupnya, aduk hingga rata, jgn terlalu encer jg jgn terlalu kental.
- Masukkan ayam ke dalam tepung kering, lalu masukkan ke dalam tepung basah, lalu masukkan lagi kedlm tepung kering, tekan2 ayam hingga tepung melekat sambil cubit2, lalu sblm masuk ke wajan, ayamnya dikibas2kan dulu.
- Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng dgn api sedang, goreng hingga matang kecoklatan.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
