Anda sedang mencari ide resep sup ubi makassar (resep mertua) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ubi makassar (resep mertua) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ubi makassar (resep mertua), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ubi makassar (resep mertua) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ubi makassar (resep mertua) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ubi Makassar (Resep Mertua) memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ubi Makassar (Resep Mertua):
- Ambil Bahan Utama
- Gunakan 1/4 udang windu
- Siapkan 1,5 Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 4 Bawang Putih
- Gunakan 8 Bawang Merah
- Ambil 4 cm Laos
- Gunakan 1 biji Cabe
- Sediakan Garam
- Siapkan 2 batang Sereh
- Gunakan Merica
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Singkong potong dadu goreng
- Ambil Mie kuning rebus
- Siapkan Kacang tanah goreng
- Ambil Telur puyuh
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Seledri
- Sediakan Jeruk nipis
Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi. Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah membuat Sup Ubi Makassar (Resep Mertua):
- Haluskan semua bumbu, tambahan beberapa udang untuk diulek (bisa 4-5 udang).
- Tumis bumbu halus dan tambahkan air 1,5 liter atau bisa lebih sesuai selera. Masukkan sisa udang yang sudah dikupas kulitnya kedalam kuah. Tunggu hingga mendidih dan tes rasa.
- Setelah kuah siap tata mie kuning dan bahan pelengkap lainnya, siram dengan kuah sup tambahkan taburan bawang goreng dan seledri diatasnya. Kucuri dengan jeruk nipis. Ahh segarnya Bun. Selamat mencoba.
- NB: jika ingin ubi empuk bisa dikukus dulu baru di goreng.
Sup ubi ini terdiri dari singkong goreng, daging, tauge, koldan laksa. yang dilengkapi dengan irisan telur rebus dan kacang goreng yang membuat kita ingin mencoba. Kuah dari sup ini berasal dari kuah daging dan rempah-rempah pilihan. Berikul resep cara membuat sup ini yang bisa anda aplikasikan di rumah, Selamat mencoba bunda Sup memang sudah menjadi makanan yang selalu dicari oleh banyak orang ketika mulai merasa kurang enak badan ataupun di saat sedang sakit dan cuaca kurang bersahabat. Sup memiliki banyak isian dan kaya akan rempah yang membuat tubuh menjadi segar dan terasa lebih baik. Resep Sop Ubi Khas Sulawesi Selatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ubi Makassar (Resep Mertua) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
