Lagi mencari inspirasi resep strawberry cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal strawberry cheese cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari strawberry cheese cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan strawberry cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Buy Groceries at Amazon & Save. Browse For Yummy & Hassle-Free Strawberry Cake Recipes From Kraft®. Beat cream cheese in a mixing bowl with an electric mixer until light and fluffy; gradually beat in condensed milk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah strawberry cheese cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Strawberry Cheese Cake memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Strawberry Cheese Cake:
- Ambil Bahan 1 :
- Ambil 200 gr Biskuit / Cracker Crumbs (me : Roma Sari Gandum Marie)
- Ambil 70 gr Mentega (lelehkan)
- Siapkan 70 gr gula pasir, Jika suka lebih manis (me : skip)
- Gunakan Bahan 2 :
- Ambil 300 gr Cream Cheese (me : Anchor)
- Sediakan 300 ml Whipping Cream, kocok jgn terlalu kaku (me : Anchor)
- Gunakan 200 gr gula halus / sesuai selera
- Gunakan 3 bh telur
- Gunakan 1 bh kuning telur
- Gunakan 3 gr Lemon Zest
- Sediakan 30 gr Maizena (ayak)
- Ambil 5 gr Vanilla bubuk
- Gunakan Bahan 3 :
- Sediakan 100 gr Strawberry untuk saus
- Gunakan 60 gr Gula Pasir / Sesuai selera
- Sediakan 2 sdm Air Lemon
- Sediakan 50 gr Strawberry untuk topping
- Ambil 150 ml whipping cream kocok hingga kaku
This Strawberry Cheesecake is a stunner! An incredible rich-yet-light cheesecake recipe, finished with a gorgeous strawberry topping that tastes as amazing as it looks. You'll love how the sauce slowly drips down the cheesecake with every bite, and how the filling is creamy and rich, but it's a bit fluffy rather than heavy and dense. Cream cheese - choose a high quality, full-fat cream cheese for the best results.
Langkah-langkah menyiapkan Strawberry Cheese Cake:
- Bahan 1 : Haluskan biskuit menggunakan food processor/ditumbuk. Campur dengan mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata sampai agak basah. Masukan ke dalam loyang teflon bongkar pasang bulat ukuran 23 cm, ratakan dan padatkan. Panggang di suhu 150°C selama 8-10 menit, keluarkan dan dinginkan. Jika tidak ada loyang bongkar pasang gunakan kertas minyak terlebih dahulu.
- Bahan 2 : Kocok dengan mixer / whisk balloon cheese cream sampai lembut dan creamy. Masukan gula, aduk rata. Setelah itu masukan telur 1 per 1 sambil di kocok. Setelah rata masukan vanilla, maizena lemon zest, aduk rata. Kemudian masukan whipping cream aduk sebentar sampai rata. Tuangkan bahan cheese cake ke dalam loyang yang sudah ada biskuit tadi.
- Panggang dengan teknik au bain marie dengan suhu oven 180°C selama 30 menit. Kemudian turunkan suhu 150° - 160°C selama 45 menit. Buka penutup oven setengah, biarkan cheese cake didalam oven selama 45 menit. Baru keluarkan lalu dinginkan. Setelah dingin masukan ke dalam kulkas minimal 6 jam sampai semalaman hingga set.
- Bahan 3 : Bahan ini untuk topping cheese cake setelah dingin. Potong kecil strawberry untuk saus. Campur dengan gula dan air lemon. Masak hingga menjadi saus. Masak dengan api kecil agar tidak gosong. Angkat dinginkan.
- Setelah cake mulai set. Keluarkan kemudian hias dengan topping (bahan 3). Cheese cake siap disajikan selagi dingin. 😊 selamat mencoba.
Sugar - regular granulated sugar works best for baked cheesecakes. Sour Cream - the secret ingredient to light and creamy cheesecakes. Strawberries - pick ripe strawberries to use for the sauce. This Strawberry Cheesecake recipe is super easy to make, and it's a fail-proof dessert for a crowd! Smooth and creamy, it's topped with delicious strawberries and homemade strawberry sauce - the perfect summer recipe treat!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan strawberry cheese cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
