Sedang mencari ide resep strawberry cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal strawberry cheese cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Buy Groceries at Amazon & Save. Browse For Yummy & Hassle-Free Strawberry Cake Recipes From Kraft®. Beat cream cheese in a mixing bowl with an electric mixer until light and fluffy; gradually beat in condensed milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari strawberry cheese cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan strawberry cheese cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah strawberry cheese cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Strawberry Cheese Cake menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Strawberry Cheese Cake:
- Siapkan 125 gr Cream cheese
- Siapkan 90 gr susu cair/evaporasi
- Gunakan 60 gr unsalted butter
- Sediakan 35 gr Tepung Cake (Kunci)
- Siapkan 30 gr Tepung Maizena
- Ambil 120 gr Kuning Telur
- Ambil 150 gr Putih telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Sediakan 90 gr gula pasir halus
- Siapkan 2 sdm Keju Parmesan parut (saya skip)
- Sediakan Bahan Krim :
- Siapkan 100 gr Whipping cream bubuk (sy Haan)
- Gunakan 200 ml air es (suhu 0-5 dercel)
- Sediakan Topping dan Pelengkap :
- Gunakan Fresh Strawberry, Kiwi, dan Mangga
- Ambil Almond Slice yg uda di sangrai
This Strawberry Cheesecake is a stunner! An incredible rich-yet-light cheesecake recipe, finished with a gorgeous strawberry topping that tastes as amazing as it looks. You'll love how the sauce slowly drips down the cheesecake with every bite, and how the filling is creamy and rich, but it's a bit fluffy rather than heavy and dense. Cream cheese - choose a high quality, full-fat cream cheese for the best results.
Langkah-langkah membuat Strawberry Cheese Cake:
- Cairkan susu, creamcheese sampai larut, tambahkan butter (Kalo masih bergerindil, saring). Tunggu hangat, lalu masukkan kuning telur. Aduk rata, sisihkan.
- Masukkan cairan tersebut ke dalam mangkok yg berisi tepung terigu + maizena. Aduk pake ballon whisk sampai rata licin.
- Kocok putih telur + cuka + garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir bertahap sampai 3x. Kocok lagi sampai soft peak.
- Masukkan sekitar 4 sdm kocokan putih telur kedalam pasta kuning telur. Aduk rata. Lalu tuang balik ke baskom putih telur telur. Aduk balik sampai merata halus pakai spatula.
- Tuang ke loyang bulat yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan sistem Au Bain Marie (taruh loyang berisi air dg ketinggian sekitr 1 cm dibawah loyang utama). Tujuannya spy cake moist, lumer, ngga cepet gosong.
- Hentakkan loyang 2x supaya gelembung2 udara keluar. Panggang 160 derajat selama 45 menit. Uji tusuk pake lidi utk tau dalemnya sudah mateng.
- Diamkan dulu supaya dingin. Baru dipotong supaya cakenya rapi saat dipotong, ngga keriwil2.
- Whipping cream : Masukkan whipcream bubuk + air es ke dalam mangkuk mixer dg kecepatan tinggi selama 2-2,5 menit. Sisihkan. Krim ini ngga eneg menurut saya.
- Setelah cake dingin, potong menjadi 2 bagian. Olesi dengan whipping cream, lalu tata strawberry diatasnya. Lalu whipping cream lagi. Baru tumpuk dengan cake lagi. Lapisi seluruh permukaan cake dg whipping cream. Taburi roasted almond slice tepi kuenya. Bagian atasnya hias dengan buah segar. Lalu masukkan kulkas semalaman. Lebih segar dimakan saat dingin🥰🥰🥰.
Sugar - regular granulated sugar works best for baked cheesecakes. Sour Cream - the secret ingredient to light and creamy cheesecakes. Strawberries - pick ripe strawberries to use for the sauce. This Strawberry Cheesecake recipe is super easy to make, and it's a fail-proof dessert for a crowd! Smooth and creamy, it's topped with delicious strawberries and homemade strawberry sauce - the perfect summer recipe treat!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Strawberry Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
