Sedang mencari inspirasi resep soto mie kikil bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie kikil bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie kikil bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie kikil bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie kikil bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Kikil Bogor menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Mie Kikil Bogor:
- Siapkan kikil, rebus sebentar, potong2
- Siapkan mie telor (sy 1 keping mie), rebus
- Sediakan Bihun (tambahan dr sy)
- Ambil Kol diris kasar
- Gunakan sereh, geprek
- Sediakan jahe, geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil merica bubuk(sy skip)
- Gunakan garam, gula pasir
- Ambil air matang
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan kunyit
- Ambil Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang/seledri
- Siapkan Jeruk purut
- Gunakan Sambal rawit
Pasti sudah kenal dengan Soto Mie Bogor kan? makanan yang satu ini ternyata tidak hanya terkenal di Indonesia saja, melainkan di Negara tetangga juga seperti Malaysia dan Singapura. Ada beberapa jenis resep soto mie dimana yang menjadi bahan utamanya adalah daging ayam, daging sapi atau jeroan sapi seperti babat. Untuk mie nya juga bervariasi bisa dengan mie kuning, bihun atau bisa dicampur. Selain soto kuning, Bogor punya soto khas yang tak kalah enak yaitu soto mie.
Cara membuat Soto Mie Kikil Bogor:
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas,jahe hingga wangi. Kemudian tuang air
- Penyajiannya,tata mie telor dan potongan kikil siram dengan kuah, lalu beri irisan daun bawang/seledri, taburan bawang goreng dan perasan jeruk purut
Isian soto mie bogor antara lain mie kuning, bihun, potongan. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie Bogor adalah sebuah makanan kuliner yang proses pembuatannya sama seperti proses membuat soto, namun bahan yang digunakan adalah bihun yang dicampur dengan mie kuning, beserta potongan daging sapi, jeroan sapi, kikil, risol goreng, kerupuk emping, serta sayur-sayuran. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie kikil bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
