Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kuah sup (ala pontianak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah sup (ala pontianak) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah sup (ala pontianak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam kuah sup (ala pontianak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Bubur Ayam Kuah Sup (ala Pontianak). Bubur yang banyak di jual di kota Pontianak. Buburnya dengan kuah sup dari kaldu sapi, hari ini saya membuat kuah supnya dengan kaldu ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam kuah sup (ala pontianak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Kuah Sup (ala Pontianak) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam Kuah Sup (ala Pontianak):
- Siapkan Bubur nasi:
- Sediakan 1000 gr nasi putih
- Gunakan 1800 ml air panas/matang
- Ambil Kuah Sup
- Gunakan 1 ekor ayam (1kg/belah 4)
- Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk dan royco rasa ayam
- Siapkan 2000 ml air (untuk kuah sup)
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 5 buah telur kecap (rebus jg boleh)
- Sediakan Ayam goreng (disuwir-suwir)
- Gunakan 5 btg daun seledri (iris halus)
- Sediakan 200 gr Kacang tanah (goreng)
- Gunakan 100 gr ikan teri (goreng)
- Siapkan Kerupuk, bawang goreng, sambal, kecap dan jeruk sambal
Buburnya dengan kuah sup dari kaldu sapi, hari ini saya membuat kuah supnya dengan kaldu ayam. Seger lho mom apalagi jika diberi perasan jeruk sambal. Lihat juga resep Bubur ikan khas pontianak(he mue) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Kuah Sup (ala Pontianak):
- Buat bubur nasi: blender nasi dengan air panas/matang jangan terlalu lama (blend) supaya bubur tidak terlalu halus lakukan hingga nasi habis.
- Nasi yang sudah di blender diaduk-aduk diatas kompor hingga mengental dan matang seperti bubur.
- Buat kuah sup : tumis bawang putih hingga harum masukkan kedalam panci yang sudah berisi air biarkan mendidih masukkan ayam hingga empuk. Masukkan garam, lada bubuk dan royco koreksi rasa. Angkat ayam lalu digoreng dan disuwir-suwir.
- Siapkan mangkuk isi dengan bubur nasi taburi dengan ikan teri, kacang tanah, ayam suwir, seledri dan daun bawang beri potongan telur kecap/rebus. Siram kuah sup ayam ke mangkuk. Makannya dilengkapi dengan sambal, jeruk sambal, kecap dan kerupuk. Bubur ayam kuah sup siap dinikmati.
Lihat juga resep Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop) enak lainnya. Bubur ayam menjadi salah satu makanan yang enak disantap kapan saja. Tidak hanya ketika pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui ketika sore hingga malam hari. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Kuah Sup (ala Pontianak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
