Anda sedang mencari inspirasi resep capjay goreng khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay goreng khas solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung. sawi hijau, sawi putih, wortel, bawang putih, Lada, Garam, tepung terigu, telur Faridha Sadik. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep untuk memasak capcay goreng solo yang enak dan praktis. Baca Juga : Resep Gulai Kambing Khas Jawa Yang Enak dan Empuk Capcay paling enak disantap bersama nasi putih hangat lengkap dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng khas solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capjay goreng khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capjay goreng khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capjay Goreng Khas Solo menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capjay Goreng Khas Solo:
- Sediakan Bahan Adonan Bakwan
- Siapkan Tepung terigu
- Sediakan Tepung beras
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Air matang
- Siapkan Garam
- Ambil Bahan Capjay
- Ambil Telur ayam
- Sediakan Ati ampela
- Gunakan Dada ayam
- Gunakan Udang
- Gunakan Bakso ayam
- Ambil Sawi hijau
- Sediakan Sawi putih
- Siapkan Bunga kol
- Gunakan Wortel
- Ambil Bawang putih
- Ambil Bawang bombay
- Sediakan Daun Bawang
- Gunakan Tomat
- Sediakan Penyedap rasa Magic Lezat
- Ambil Ladaku
- Sediakan Saos sambal
- Gunakan Kecap
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak goreng
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. KOMPAS.com - Saat wisata kuliner di Solo, jangan lewatkan mampir ke tempat makan ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Capjay Goreng Khas Solo:
- Cuci bersih udang, rebus sampai berwarna orens. Sisihkan, air rebusan jangan dibuang ya.. Cuci ati ampela, dada ayam lalu rebus hingga matang. Tiriskan sebentar, lalu goreng sebentar di api yang cukup panas.. Sisihkan dan suwir suwir sesuai selera..
- Iris lah bawang bombay, bawang putih, tomat, bakso ayam dan bawang bombay..
- Potong potong sawi putih, sawi hijau, kembang kol, wortel sesuai selera..
- Campur seluruh adunan bakwan sampai rata dan goreng dengan minyak dengan api sedang, jangan terlalu besar apinya karna bisa membuat bakwan cepat gosong😅 Goreng sampai kuning kecoklatan, lalu tiriskan dan potong potong..
- Panaskan 5 sdm minyak, lalu goreng telur dengan cara diorak arik.. Lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, sawi putih, sawi hijau, kembang kol, wortel..Tambahkan air rebusan udang, masak sebentar hingga sayuran agak layu, masukkan lagi ati ampela, ayam yg sudah disuwir tadi, udang, bakwan, bakso, daun bawang.. Masukkan garam, lada, penyedap rasa, saos sambal, kecap, tomat.. Tumis sampai semuanya tercampur rata.. Lalu cek rasa..
- Taraa.. Capjay goreng siap disantab! Selamat mencoba 🙌🍴
Cita rasa ayam goreng khas rempah dan sambal bawang atau blondho dapat kamu nikmati. Tak sedikit pula tempat makan ayam goreng yang berusia puluhan tahun, salah satunya Ayam Goreng Mbah Karto. Baca juga: Ayam Goreng Mbah Karto, Mampir saat Wisata Kuliner di Solo Jika biasanya nasi goreng dibuat menggunakan peralatan kompor dan gas, disini kamu akan banyak menemui beberapa kedai nasgor yang masih menggunakan peralatan tradisional, seperti tungku dan arang. Karena ini, menjadikan santapan nasi goreng khas Solo sedikit berbeda dari daerah lainnya berkat aroma yang dihasilkan dari pembakaran arang tadi. Ayam Goreng Tulang Lunak Bengawan Soba, lokasinya di Jalan Ir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capjay Goreng Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
