Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Maklum, biasanya yang masak mama dan saya tukang ngabisin 🤣 sekarang posisinya berubah, saya yang masak tapi suami yang ngabisin 🤭 thanks buat resep tongseng daging sapinya mba RatihAng enaaaak 🤤 #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #P. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
- Sediakan daging sapi (iris)
- Sediakan bakso sapi (iris jadi 4)
- Sediakan cabe rawit merah (iris)
- Gunakan cabe rawit hijau (iris)
- Sediakan tomat hijau
- Siapkan kubis/kol
- Sediakan daun sereh
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil air untuk merebus (kurang lebih 750 mL)
- Gunakan daun bawang , potongan
- Siapkan garam dan gula pasir
- Siapkan kecap manis
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan kemiri (sangrai)
- Sediakan ketumbar bubuk
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan biji jinten
- Siapkan kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan lengkuas
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat.
Cara membuat Tongseng Daging Sapi:
- Rebus daging kurang lebih 1 jam. Lalu tiriskan
- Panaskan wajan. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis hingga harum
- Masukkan daun salam, daun sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan air kurang lebih 750 mL
- Masukkan daging, bakso, potongan kol, tomat dan irisan cabe.
- Tambahkan kecap manis
- Koreksi rasa, masukkan garam dan gula pasir
- Masak sebentar dan siap dinikmati. Sajikan dengan potongan daun bawang.
Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya kan membuat tongseng dengan daging sapi. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep membuat tongseng daging sapi level pedas yang rasanya enak dan lezat. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
