Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Maklum, biasanya yang masak mama dan saya tukang ngabisin 🤣 sekarang posisinya berubah, saya yang masak tapi suami yang ngabisin 🤠thanks buat resep tongseng daging sapinya mba RatihAng enaaaak 🤤 #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #P. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
- Ambil 200 gram daging sapi (iris)
- Ambil 4 buah bakso sapi (iris jadi 4)
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (iris)
- Sediakan 5 buah cabe rawit hijau (iris)
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Siapkan sepotong kubis/kol
- Gunakan 1 batang daun sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya air untuk merebus (kurang lebih 750 mL)
- Sediakan 1 batang daun bawang , potongan
- Siapkan sedikit garam dan gula pasir
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt biji jinten
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi:
- Rebus daging kurang lebih 1 jam. Lalu tiriskan
- Panaskan wajan. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis hingga harum
- Masukkan daun salam, daun sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan air kurang lebih 750 mL
- Masukkan daging, bakso, potongan kol, tomat dan irisan cabe.
- Tambahkan kecap manis
- Koreksi rasa, masukkan garam dan gula pasir
- Masak sebentar dan siap dinikmati. Sajikan dengan potongan daun bawang.
Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya kan membuat tongseng dengan daging sapi. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep membuat tongseng daging sapi level pedas yang rasanya enak dan lezat. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
