Lagi mencari ide resep tongseng jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya tongseng itu pakai santan kan yaa, tapi sama bapak saya diganti dengan coca cola. Jamur bisa diganti ayam atau daging, kalau pakai daging, daging nya di potong kecil² trus direbus sampai empuk dulu, baru di olah jadi tongseng. Tongseng jamur ala warung Jejamuran Yogya.dari dulu udah pengen nyoba masak sendiri di rumah.tapi kok ya lupa terus.baru tadi kesampaian.karena ingat kemaren beli jamur merang di Superindo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Jamur memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Jamur:
- Siapkan Bahan utama
- Siapkan jamur tiram
- Sediakan jamur merang
- Siapkan bakso sapi (optional)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan jahe
- Siapkan garam
- Sediakan merica bubuk
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Gunakan gula jawa
- Siapkan bawang merah iris halus
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan tomat
- Sediakan kecap manis
- Gunakan cabe
Selain itu, ternyata jamur juga memiliki segudang manfaat. Yuk, bikin tongseng jamur tiram yang mudah dan menyehatkan ini. Resep masakan nya tidak sulit, kok. Kamu cukup menyiapkan jamur dan santan, lalu oseng-oseng sebentar, jadi deh tongseng sehat.
Cara menyiapkan Tongseng Jamur:
- Siapkan bahan utama dan pelengkap
- Siapkan bumbu halus
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai harum
- Tambahkan bumbu halus, tumis sampai harum
- Masukan bakso tumis rata sebentar ±2menit
- Masukan jamur tiram & jamur merang aduk rata sampai semua bumbu tercampur lalu tambahkan air sampai semua terendam
- Biarkan ±10 menit sampai air sedikit berkurang sesuai selera, lalu tambahkan kecap
- Tambahkan bahan pelengkap, untuk tomat boleh dibarengin cabe biar layu, boleh dibarengin kubis biar masih segar, sesuai selera
- Terakhir tambahkan kubis aduk sebentar tunggu sampai mendidih, matikan kompor siap dihidangkan
Jamur juga sering kali menjadi pengganti daging bagi para vegetarian atau vegan, lho. Selain itu, ternyata jamur juga memiliki segudang. Jamur tiram salah satu jamur yg bisa diolah menjadi bakso, jamur krispy atau sate jamur seperti yg wkt itu saya pernah buat. Kali ini saya bikin tongseng jamur, sekalian masakin untuk ibu saya yg vegetarian. Gak kalah enak dengan tongseng daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
