Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Tambahan :
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bh serai, geprek
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil 100 ml santan Kental
- Sediakan 150 ml air
Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan santan kental dan air.
- Masukkan lengkuas, serai, dan daun jeruk.
- Masukkan daun salam, garam, merica, gula merah, dan tambahkan penyedap rasa.
- Bila air sudah menyusut dan menjadi lebih kental, angkat ayam dan panggang sebentar.
- Sajikan ayam bersama kuah dan dapat ditambahkan jeruk limau.
- Tips : memanggang ayam (optional) dapat membuat rasa dan tampilan ayam yang lebih menggugah selera.
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
