Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak ala acong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak ala acong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak ala acong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak ala acong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam bumbu rujak ala acong. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak ala acong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak ala acong memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak ala acong:
- Siapkan 250 gr Ayam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 15 buah cabai
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil Bumbu nya
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt bubuk kaldu
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk terus secara perlahan, jaga santan jangan sampai pecah.
Cara menyiapkan Ayam bumbu rujak ala acong:
- Pertama kita siapkan dahulu ayam yg sudah di ungkep. Kemudian haluskan bahan2 seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas dan cabai. Untuk serai bisa di geprek aja gaesss.
- Kemudian panaskan 250ml minyak goreng d atas wajan. Setelah panas masukkan bumbu halus nya tumis hingga harum, ketika sdh tercium aroma nya masukan daun salam dan serai.
- Setelah bumbu halusnya mewangi, masukan ayam, garam, gula, bubuk kaldu dan aduk hingga rata selama kurleb 15 menit
- Ayam bumbu rujak siap dihidangkan 👍😊
Tambahkan gula pasir, gula merah, dan garam. Kemudian, masak hingga bumbu mendidih dan ayam matang. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Santapan ayam bumbu rujak juga dapat ditemui di warung-warung yang ada di Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak ala acong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
