Lagi mencari inspirasi resep (43.3) dakgangjeong (ayam goreng crispy korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (43.3) dakgangjeong (ayam goreng crispy korea) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (43.3) dakgangjeong (ayam goreng crispy korea), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan (43.3) dakgangjeong (ayam goreng crispy korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Today I'm going to show you how to make dakgangjeong, a crispy and crunchy Korean fried chicken. Many of you probably know that I posted it once already, years ago, but the version I'm showing you today is a little easier than the last one, and will be faster to make: I don't mix a batter, I just coat the chicken in potato starch powder. Dah lama teringin nak buat ayam goreng ala korea ni, tapi tak terbuat lagi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat (43.3) dakgangjeong (ayam goreng crispy korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (43.3) Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Korea) memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan (43.3) Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Korea):
- Gunakan 4 potong sayap
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jahe,di geprek
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil Bahan saus:
- Gunakan 2 siung bawang putih,parut/haluskan
- Ambil 3 buah cabai kering potong kotak
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm cuka
- Siapkan 1 sdt gula palem
- Siapkan 1 sdt mustrad (sy skip)
- Gunakan 1/2 sdt wijen untuk taburan
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa.
Cara menyiapkan (43.3) Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Korea):
- Bumbui ayam dg garam, lada dan jahe. Lalu baluri dg tep kentang. Diamkan 15 menit
- Goreng ayam dlm minyak panas dg api sedang. 3/4 mateng, angkat dan tiriskan. Lalu goreng lg sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih dan cabe kering, masukkan kecap manis, cuka dan mustard. Stlh mendidih tambahkan gula palem. Segera masukkan ayam. Aduk sampai terbungkus saos semuanya
- Sajikan dg taburan wijen. Hmm so crunchy, dg citarasa oriental
Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat. Salah satu resepi ayam goreng yang semakin mendapat perhatian di Malaysia akhir-akhir ini dah tentulah ayam goreng pedas korea atau Yangnyeom […] Imej dari lobakmerah.com. Franchise ayam goreng ini memang cukup terkenal bagi peminat Korean fried chicken. Ayam goreng ini dimasak dengan ramuan istimewa dari Korea dengan pilihan lima menu iaitu soya bawang putih, perisa cili merah yang paling popular, perisa madu dan isi ayam goreng dengan sos pilihan Jambalaya atau honey mustard. Ga perlu mahal mahal ke restoran kalau bisa buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat (43.3) dakgangjeong (ayam goreng crispy korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
