Sedang mencari ide resep sawi putih kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sawi putih kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Sawi Putih Tahu Kuah Santan.. Masukkan tahu dan sawi, aduk rata, sampai sawi agak layu. Tes rasa jika sudah ok masukkan daun bawang, aduk rata sebentar kemudian matikan api.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sawi Putih Kuah Santan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan:
- Siapkan 10 lembar sawi putih, potong-potong
- Sediakan 2 genggam jagung manis pipil
- Ambil 5 ekor udang ukuran besar, potong-potong
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, iris-iris (untuk yang doyan pedas, bisa ditambah cabe rawit iris)
- Gunakan 1 sachet kecil santan instan
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Siapkan 500 ml air
Tambahan cabe hijau besar juga semakin menambah kesegarannya, mau rasa pedas tinggal menambahkan. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan.
Cara menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan:
- Tumis bawang putih, bawang merah, lombok, daun salam, dan udang hingga harum. Tambahkan air. Masukkan jagung dan bagian sawi putih yang tebal. Taburi sedikit gula. Aduk rata.
- Masukkan daun sawi putih saat jagung setengah matang. Aduk rata. Tambahkan garam dan santan. Aduk rata. Masak hingga sayur matang.
- Cicip dan koreksi rasa. Sajikan dengan ikan atau kekian udang goreng…..hmmmmm nikmat banget!
Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai. Cuma punya stok sawi putih di rumah? Tenang, ikuti resep Sayur Sawi Putih Kuah ini, deh. Walau sederhana, kalau dibuat dengan resep ini, rasanya pasti berkesan di lidah. Lihat juga resep Sawi Putih Kuah Santan enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sawi putih kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
