Anda sedang mencari ide resep roti jala feat kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala feat kari kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikan roti jala dengan disiram dengan kari kambing dan diberi acar nanas mentimun. Cara membuat acar : Tempatkan nanas, wortel, bawang merah dan cabe rawit hijau dalam mangkuk, beri garam, gula, cuka dan sedikit air (Jika pakai nanas, tidak usah pakai cuka karena sudah mendapat rasa asam dari nanas). Roti Jala & Kari Kambing / Laced Crepe with Goat Curry I couldn't even begin to describe the love I have for Roti Jala and Kari Kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala feat kari kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti jala feat kari kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti jala feat kari kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Jala feat Kari Kambing memakai 34 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Jala feat Kari Kambing:
- Sediakan Bahan Roti Jala :
- Ambil 350 gr terigu segitiga
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil 300 ml susu cair (boleh ganti santan) + 300 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya kunyit bubuk
- Sediakan Bahan Kari Kambing :
- Gunakan 1/2 kg daging kambing
- Sediakan 3 buah kentang, kupas, potong2
- Sediakan 2 sachet santan kara
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 buah cabe merah (saya hanya pakai 3 buah)
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh (optional)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu Rempah :
- Siapkan 1 batang kecil kayumanis
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah pekak (bunga lawang)
- Ambil 4 buah cengkeh
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1 sdm bumbu kari siap pakai
- Gunakan Bahan Acar Nanas Mentimun :
- Ambil 1 buah Nanas (saya tidak punya nanas, jadi saya ganti wortel), potong kotak2
- Siapkan 1 buah Mentimun, potong kotak2
- Gunakan 3 siung Bawang merah, iris2
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit hijau utuh
- Siapkan sedikit garam
- Siapkan sesuai selera gula
- Gunakan sedikit cuka
Assalamu'alaikum and salam sejahtera you all.udah lama sangat rasanya saya tak makan roti jala, rindu rasanya nak makan. Dekat freezer ada daging kambing pulak, memang match lah Kalau hari ini saya masak roti jala dengan kari kambing 😋😋😋. Semalam kan cm masak kari bebola daging kambing, jadi masih ada berbaki. Petang tadi, cm buat roti jala atau roti kirai untuk dimakan bersama kuah kari kambing.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala feat Kari Kambing:
- Cara membuat Roti Jala :
- Campurkan semua bahan, aduk sampai rata betul dengan whisker. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga atau wadah saos yang ada ujungnya
- Panaskan pan anti lengket, oles dengan sedikit margarin, tuang adonan dengan membentuk pola melingkar seperti jaring. Masak dengan api kecil saja. Jika sudah matang, angkat, lipat dan gulung. Lakukan sampai seluruh adonan habis
- Cara membuat Kari Kambing :
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu rempah. Masukkan daging kambing, aduk2 sampai berubah warna. Tuang 1 sachet santan kara, tambahkan air. Masak sampai daging 3/4 matang, kemudian tambahkan kentang dan 1 sachet santan. Masak sampai daging matang dan kentang empuk, tambahkan garam dan gula. Angkat
- Sajikan roti jala dengan disiram dengan kari kambing dan diberi acar nanas mentimun.
- Cara membuat acar : Tempatkan nanas, wortel, bawang merah dan cabe rawit hijau dalam mangkuk, beri garam, gula, cuka dan sedikit air (Jika pakai nanas, tidak usah pakai cuka karena sudah mendapat rasa asam dari nanas). Aduk2 sampai rata. Koreksi rasanya. Sajikan
Roti jala merupakan makanan khas Melayu yang teradaptasi dari unsur India. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga. Mungkin Anda juga pernah mencicipinya di rumah makan Aceh. Tertarik untuk mebuat sendiri di rumah?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti jala feat kari kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
