Sedang mencari ide resep gulai kulit sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kulit sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai kulit sapi telah siap disajikan. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep memasak gulai kikil yang mudah, enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sud.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kulit sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kulit sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kulit sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kulit Sapi memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kulit Sapi:
- Sediakan 700 gr kulit sapi bersih (rebus)
- Sediakan Secukupnya lada bubuk dan ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan 1 bks santan sachet kecil
- Ambil 1200 ml air
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 6 buah cengkeh
- Siapkan 2 bh kembang peka
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh di geprek
- Ambil 1 btg kayu manis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit dan jahe
- Siapkan 12 bh cabe kering (rebus)
Sudah lama tidak memasak sesuatu yang saya sukai. Penyakit sapi gila alias mad cow disease adalah penyakit yang dapat menginfeksi hewan dan manusia. Menurut CDC agent penyakit sapi gila diduga berasal dari perkembangan protein abnormal yang berubah menjadi prion dan menyebabkan penyakit BSE pada sapi. Beli kulit sapi, pengen dimasak bumbu kuning yg pedes.
Langkah-langkah membuat Gulai Kulit Sapi:
- Cuci bersih kulit sapi potong-potong dan rebus hingga empuk lalu cuci bersih lagi dan tiriskan. Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan air biarkan mendidih.
- Masukkan kulit sapi, bumbu halus, bumbu cemplung, lada dan ketumbar halus masukkan garam, gula pasir biarkan mendidih. Koreksi rasa. Matikan kompor.
- Gulai kulit sapi telah siap disajikan.
Cuma suami punya penyakit mag jadi cabe rawit ya di utuhin. Saya ngalah cara makannya klo pengen pedes ya cabe rawit di geprek pake sendok😂. Bagi cookpader yg tidak bermasalah lambungnya cabe rawit bisa dihaluskan bersama bumbu halus, makin na. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Padang - Kikil adalah bagian dari sapi yang terdapat pada kaki. Kikil memiliki tekstur yang cukup kenyal, sehingga sangat enak jika diolah menjadi suatu makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kulit sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
