Anda sedang mencari inspirasi resep gulai iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Indonesia terkenal dengan sajian kuah santan dengan bumbu rempah yang melimpah. Sajian satu ini identik menggunakan daging sapi, tapi kamu bisa berkreasi dengan bagian iga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai iga sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai iga sapi:
- Ambil iga sapi
- Ambil daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Sediakan lengkuas geprek
- Gunakan serai geprek
- Siapkan santan kental
- Ambil cabe bubuk (hanya utk wrn lbh merah blh di skip)
- Sediakan air
- Gunakan ketumbar bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe merah keriting
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit
Yuk bikin gulai iga sapi dengan resep berikut ini. Resep Gulai Iga Sapi Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Gulai Iga Sapi enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Gulai Iga Sapi ini cocok untuk pemula Lauk Utama resep gulai iga sapi Indonesia Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara membuat Gulai iga sapi:
- Rebus iga sapi dengan serai, lengkuas, daun salam, lengkuas sampai 1/2 empuk..
- Tumis bumbu halus, cabe bubuk (aq ga pakai), ketumbar sampai matang, lalu masukkan ke dalam rebusan iga
- Tambahkan santan, garam masak sampai iga empuk dan matang, koreksi rasa
Sebenarnya, saya bukan pecinta hidangan daging-dagingan berkuah santan, seperti gulai. Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak bau amis. Gulai ini tidak seperti gulai pada umumnya yang rasanya terlalu "berat" bagi saya, berbau amis, juga meninggalkan rasa enek setelah menyantapnya. Belum lagi, jika sudah dingin akan terlihat gumpalan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
