Sedang mencari inspirasi resep gulai iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Indonesia terkenal dengan sajian kuah santan dengan bumbu rempah yang melimpah. Sajian satu ini identik menggunakan daging sapi, tapi kamu bisa berkreasi dengan bagian iga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai iga sapi menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai iga sapi:
- Gunakan 300 gr iga sapi
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Gunakan 65 gr santan kental
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk (hanya utk wrn lbh merah blh di skip)
- Siapkan 1,2 ltr air
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
Yuk bikin gulai iga sapi dengan resep berikut ini. Resep Gulai Iga Sapi Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Gulai Iga Sapi enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Gulai Iga Sapi ini cocok untuk pemula Lauk Utama resep gulai iga sapi Indonesia Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah membuat Gulai iga sapi:
- Rebus iga sapi dengan serai, lengkuas, daun salam, lengkuas sampai 1/2 empuk..
- Tumis bumbu halus, cabe bubuk (aq ga pakai), ketumbar sampai matang, lalu masukkan ke dalam rebusan iga
- Tambahkan santan, garam masak sampai iga empuk dan matang, koreksi rasa
Sebenarnya, saya bukan pecinta hidangan daging-dagingan berkuah santan, seperti gulai. Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak bau amis. Gulai ini tidak seperti gulai pada umumnya yang rasanya terlalu "berat" bagi saya, berbau amis, juga meninggalkan rasa enek setelah menyantapnya. Belum lagi, jika sudah dingin akan terlihat gumpalan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
