Lagi mencari ide resep babat sapi gulai tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat sapi gulai tempoyak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room temperature for three or five days for fermentation.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat sapi gulai tempoyak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan babat sapi gulai tempoyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babat sapi gulai tempoyak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babat Sapi Gulai Tempoyak memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Babat Sapi Gulai Tempoyak:
- Siapkan 1/2 kgDaging babat sapi
- Ambil 3 sdm Tempoyak
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Gunakan Secukupnya Cabe merah
- Gunakan 1/2 ukuran ibu jari Kunyit
Lihat juga resep Gulai Kikil + Babat enak lainnya. Kali ini saya ingin share satu resep baru yang tentu saja memiliki cita rasa yang mantap, yaitu gulai tempoyak. Tempoyak memang bisa diolah menjadi gulai yang sedap. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman.
Cara membuat Babat Sapi Gulai Tempoyak:
- Haluskan dahulu cabe dan kunyit digiling ya bukan diblender, setelah bumbu halus geprek serai tempat bumbu yg sudah dihaluskan ambil Tempoyak aduk2 dgn bumbunya tersebut
- Setelah sudah merata Aduk-aduk Tempoyak dgn bumbu halus td masukkan ke dalam air
- Lalu masukkan daging babat sapi kedalam air dgn bumbu yg sudah dihaluskan, aduk-aduk sampe daging nya empuk
Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Tempoyak biasa diolah menjadi campuran gulai, sambal, pepes, dan banyak lainnya. Sensasi asam, manis, asin, dan pedas akan didapatkan dari hidangan berbumbu tempoyak. Berikut ini resep gulai tempoyak ikan patin yang bisa dibuat dirumah, melansir dari Sajian Sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babat Sapi Gulai Tempoyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
