Sedang mencari inspirasi resep sawi putih & bakso kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih & bakso kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih & bakso kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sawi putih & bakso kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Disebut sawi putih karena daunnya yang cenderung kuning pucat dan tangkai daunnya putih. Sawi putih dapat dilihat penggunaannya pada asinan (diawetkan dalam cairan gula dan garam), dalam capcai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sawi putih & bakso kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sawi Putih & Bakso Kuah Santan menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sawi Putih & Bakso Kuah Santan:
- Sediakan 1 ikat sawi putih
- Sediakan 10 buah bakso sapi potong serong
- Siapkan Bumbu Tumis :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya Santan peras
- Sediakan Secukupnya garam & penyedap
Sawi putih, atau dikenal juga sebagai sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang terkenal di seluruh dunia karena manfaatnya yang dapat menjaga kesehatan tubuh manusia. Salah satunya yaitu sawi putih mengandung antioksidan yang begitu bermanfaat. Dan pada artikel ini akan dibahas mengenai berbagai manfaat sawi putih untuk kesehatan sebagai berikut. Sawi putih akan dengan mudah Anda temukan di pasar karena sayuran ini merupakan salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia.
Cara membuat Sawi Putih & Bakso Kuah Santan:
- Potong sawi dan cuci bersih
- Potong-potong semua bumbu tumis, tumis pada minyak panas, lalu masukkan sawi putih
- Masukkan santan peras dan biarkan mendidih
- Tambahkan bakso sapi, tambahkan garam dan penyedap
- Aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa dan siap disajikan 😁
Ternyata selain enak, sayur ini juga memberikan manfaat lebih yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Banyak orang yang mengonsumsi sawi putih tanpa mengetahui khasiatnya lebih lanjut. Tanaman sawi putih ini dapat dibudidayakan di tempat yang kering. Sawi putih ini memiliki ciri-ciri daun yang lebar dan berwarna hijau tua, bertangkai panjang namun halus dan lemas. Sedangkan batangnya pendek, tegap dan bersayap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sawi putih & bakso kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
