Sedang mencari inspirasi resep sawi putih santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi putih santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuma ada sawi putih dikulkas dan kebetulan masih ada sisa tahu putih, cocok buat dimasak kuah santan. Karena bapak ngga suka pedas, jadi cabai yang dipakai cuma dikit, tanpa rawit. Tapi kalau mau dibuat pedes enak juga lo, seger dimakan pake nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sawi putih santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sawi putih santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sawi putih santan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sawi putih santan:
- Ambil 1 bonggol sawi putih
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 7 cabe rawit merah
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 sachet kara
- Sediakan Laos
- Siapkan Garam, gula jawa, gula pasir, royko
Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Tambahkan labu kuning dan kacang merah, masak hingga labu kuning empuk. Masukkan sawi putih, jamur shitake, daun seledri, garam dan gula pasir. Masak hingga sawi layu dan matang.
Langkah-langkah menyiapkan Sawi putih santan:
- Potong dan cuci bersih sawi, iris bawang dan cabe
- Tumis bumbu dan laos sampai harum kemudian masukkan sawi, beri garam, gula, royko aduk rata
- Masukkan air sampai mendidih kemudian masukkan kara, cicipi rasa tunggu sampai mendidih, kemudian matikan kompor
Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan. Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai. Lihat juga resep Cah sawi putih enak lainnya. sayur sawi putih kuah santan ini adalah hidangan yang cukup sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sawi putih santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
