Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daging sapi dan jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi dan jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Daging + Jengkol Gulai Kering. Masak kesukaan suami itu sangat menyenangkan, apalagi yg makan lahap. Lanjut masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi dan jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daging sapi dan jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daging sapi dan jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai daging sapi dan jengkol menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai daging sapi dan jengkol:
- Ambil daging sapi iris sesuai selera
- Gunakan Jengkol
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Siapkan kencur
- Siapkan kemiri
- Sediakan merica
- Ambil ketumbar
- Ambil kayu manis
- Gunakan jinten
- Siapkan pala
- Sediakan kapulaga
- Gunakan Garam dan gula
- Gunakan Daun daunan :
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Sereh digeprek
- Gunakan Lengkuas digeprek
- Siapkan Kelapa 2 butir, peras kemudian bagi menjadi 2 bagian santan
Lihat juga resep Jengkol bumbu gulai Padang ala nurma 😊 enak lainnya. Jengkol sudah banyak dijadikan sebagai makanan favorit di berbagai kota hingga pelosok, baik dari kalangan atas atau pun kalangan bawah. Jengkok juga bisa dimasak dengan berbagai olahan, salah satunya adalah gulai jariang jengkol asli Padang satu ini. Gulai jariang jengkol memang jadi makanan khas daerah Padang yang paling difavoritkan, memiliki rasa yang enak dan lezat, sehingga tak heran.
Cara membuat Gulai daging sapi dan jengkol:
- Rendam jengkol sambil menyiapkan bahan dan bumbu, kemudian rebus jengkol sampai kulit jengkol mengelupas. Tiriskan, buang kulit kemudian belah dan geprek
- SetelasejTumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan daun-daunan dan lengkuas. Tumis sampai harum kemudian tambahkan sedikit air lalu masukkan daging, tunggu hingga meresap
- Setelah meresap, tambahkan santan ke-1, tunggu sampai meresap.
- Kemudian tambahkan santan ke-2 dan masukkan jengkol, tunggu hingga santan menyusut dan silahkan cek rasa.
- SELAMAT MENCOBA. Harus sabar ya bukibuk.. ini prosesnya lama sekitar hampir 3 jam 😁
Bahan utama rendang tidak selalu daging sapi, kamu juga bisa menggunakan daging ayam ataupun jengkol. Jengkol mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan, dan ini terbilang panganan yang ampuh unntuk menjaga tubuh dari berbagai macam penyakit. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi dan jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
