Lagi mencari inspirasi resep sawi putih santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cuma ada sawi putih dikulkas dan kebetulan masih ada sisa tahu putih, cocok buat dimasak kuah santan. Karena bapak ngga suka pedas, jadi cabai yang dipakai cuma dikit, tanpa rawit. Tapi kalau mau dibuat pedes enak juga lo, seger dimakan pake nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sawi putih santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sawi putih santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sawi Putih Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sawi Putih Santan:
- Sediakan 1 bonggol sawi putih
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 potong lengkuas
- Siapkan Santan
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Gula secukupnya (pengganti micin)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan Cabe merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Garam
Sama halnya dengan sayur sawi putih kuah santan, sayur sawi putih ini pun memiliki citra rasa yang begitu enak. Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Tambahkan labu kuning dan kacang merah, masak hingga labu kuning empuk. Masukkan sawi putih, jamur shitake, daun seledri, garam dan gula pasir.
Langkah-langkah membuat Sawi Putih Santan:
- Potong sayur sawi dan wortel
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai agak harum, masukkan daun salam dan lengkuas.
- Tambahkan air 2 gelas, atau secukupnya, tunggu hingga agak mendidih
- Masukkan wortel tunggu beberapa menit, baru masukkan sawinya.
- Jika sayur sudah matang, tambahkan santan secukupnya dan gula sedikit aja.
- Siap dihidangkan :)
Masak hingga sawi layu dan matang. Lagi bosen sama tumis sawi putih. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sawi Putih Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
