Anda sedang mencari inspirasi resep sawi putih santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi putih santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cuma ada sawi putih dikulkas dan kebetulan masih ada sisa tahu putih, cocok buat dimasak kuah santan. Karena bapak ngga suka pedas, jadi cabai yang dipakai cuma dikit, tanpa rawit. Tapi kalau mau dibuat pedes enak juga lo, seger dimakan pake nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sawi putih santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sawi putih santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sawi Putih Santan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sawi Putih Santan:
- Ambil 1 bonggol sawi putih
- Siapkan 1 ons tauge
- Sediakan 4 siung bawang merah diiris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih diiris tipis
- Gunakan 1 buah cabe merah diiris serong
- Sediakan 1 buah cabe hijau diiris serong
- Sediakan 1 buah tomat diiris memanjang
- Siapkan 1 ruas Jahe digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan 300 ml santan cair
Sama halnya dengan sayur sawi putih kuah santan, sayur sawi putih ini pun memiliki citra rasa yang begitu enak. Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Tambahkan labu kuning dan kacang merah, masak hingga labu kuning empuk. Masukkan sawi putih, jamur shitake, daun seledri, garam dan gula pasir.
Cara membuat Sawi Putih Santan:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam sampai harum. Kemudian masukkan cabe merah, cabe hijau dan tomat.
- Setelah semua layu masukkan santan cair. Lalu tambahkan garam dan gula kemudian tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan sawi putih dan tauge. Masak sebentar, dan tes rasa.
Masak hingga sawi layu dan matang. Lagi bosen sama tumis sawi putih. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sawi Putih Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
