Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy bawang putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy bawang putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy bawang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Ayam goreng bawang putih tidak hanya memiliki rasa lezat dan gurih. Untuk memasak ayam goreng bawang putih juga sangat praktis, karena bumbu yang dipakai sangat sederhana. "Makanan ini terkenal banget di Batam, buat kamu yang ingin coba, ayo langsung saja, bahan-bahannya mudah dicari dan yang pasti gampang dibuat," tulis Instagram @vhe.veronicaa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng crispy bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Crispy Bawang Putih menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Crispy Bawang Putih:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam tanpa tulang
- Gunakan Bumbu Halus Untuk Marinade
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bahan Lainnya
- Sediakan 1 bonggol bawang putih dengan kulit digeprek
- Siapkan Secukupnya tepung maizena/tapioka
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt bubuk lada putih
Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Hidangan ini pun tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dengan resep yang akan kami berikan kali ini. Yuk, simak langsung seperti apa resep membuat ayam goreng bawang putih berikut. Kemudiam masukkan ayam ke dalam telur, aduk rata.
Cara membuat Ayam Goreng Crispy Bawang Putih:
- Potong ayam dengan ukuran kotak kecil.
- Marinade dengan bumbu halusnya, masukkan di kulkas, minimal 30 menit.
- Siapkan adonan untuk baluran ayam: tepung maizena, garam, bubuk kaldu jamur, lada putih, dan ketumbar. Aduk, sampai tercampur rata.
- Balurkan ayam ke adonan tepung.
- Geprek bawang putihnya. Panaskan minyak yang agak banyak. Masukkan bawang putih dengan ayamnya. Gunakan api yang kecil dahulu, setelah 5 menit baru gunakan api sedang.
- Dengan api sedang, aduk ayamnya sampai crunchy, dan bawang putihnya tidak gosong karena apinya tidak terlalu besar.
- Ayam siap dihidangkan dengan nasi panas. Bawang putihnya enak banget lembut, ayamnya crunchy.
Campur terigu, maizena dan baking powder, aduk rata. Masukkan ayam ke dalam tepung, pastikan semua ayam terbaluri tepung. Goreng ayam sampai kekuningan, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dan goreng udang tadi sekadar masak sahaja. Sekarang dah menetap di bandar, dah kira jadi orang bandar, bolehlah sekali sekala tukar selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
