Lagi mencari ide resep gulai asam daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai asam daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai asam daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai asam daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai asam daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Asam Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Asam Daging Sapi:
- Gunakan daging sapi
- Ambil kol
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan lawang
- Siapkan kayu manis
- Ambil ruas jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan serai
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil Gula,garam, air
- Ambil santan kara
- Ambil asam jawa sesuai selera
Salah satunya adalah variasi olahan Gula Asam Jeroan. Sedangkan gulai lebih dikenal dari pulau Sumatera atau Melayu. Gulai Sumatera memiliki kuah yang kental, dengan rempah yang pekat seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, dan jintan. Ada yang berwarna kuning, ada pula yang berwarna merah.
Langkah-langkah membuat Gulai Asam Daging Sapi:
- Rebus daging selama 5 menit untuk menghilngkan darah yang masih menempel
- Rebus kembali daging sampai empuk, angkat tiriskan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum tambahkan sedikit air
Wow. tenguk gambar pun dak melilih air liur dibuatnye, tp kat sini I tak pernah come accross rempah gulai kawah ni. Tq, just to share and happy cooking! Balas Padam Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Asam Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
