Lagi mencari inspirasi resep gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Daging sapi merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Ambil Bahan marinated:
- Gunakan daging sapi
- Siapkan bawang putih cincang halus
- Ambil garam
- Gunakan Bahan bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil lada
- Sediakan kemiri bakar
- Sediakan kunyit bakar
- Ambil Bumbu Iris:
- Ambil bawang bombay
- Ambil lengkuas
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Ambil daun jeruk
- Sediakan sereh memarkan
- Ambil Gula putih
- Gunakan Santan
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Tomat (sesuai selera)
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Resep gulai daging sapi ini memang tidak ada bumbu rahasia hingga membuatnya istimewa, akan tetapi Anda perlu tahu bahwa ada teknik khusus yang dapat membuat resep daging sapi istimewa. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi Menggoda enak lainnya. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Marinated daging yg telah diiris dengan bahan marinated selama 2 jam
- Tumis bumbu iris dan bumbu pelengkap hingga layu, masukkan bumbu halus tumis lagi hingga harum, masukkan daging yg sudah di marinated tumis hingga berubah warna.
- Masukkan air panas (mendidih) 500ml, masak 10 menit sambil tutup. Setelah 10 menit tambahkan lagi air dan rebus kembali hingga daging empuk.
- Tambahkan sedikit kaldu sapi dan gula Setelah daging empuk masukkan santan secukupnya.. Masak hingga matang.
- Setelah matang bisa tambahkan daun bawang seledri dan bawang goreng serta tambahkan irisan tomat
Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
