Lagi mencari inspirasi resep sawi putih kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi putih kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sawi putih kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cuma ada sawi putih dikulkas dan kebetulan masih ada sisa tahu putih, cocok buat dimasak kuah santan. Karena bapak ngga suka pedas, jadi cabai yang dipakai cuma dikit, tanpa rawit. Tapi kalau mau dibuat pedes enak juga lo, seger dimakan pake nasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sawi putih kuah santan memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sawi putih kuah santan:
- Sediakan 450 gr sawi putih, potong kasar
- Siapkan 250 ml santan sedang
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 6 siung bawang merah, haluskan
- Gunakan 2 buah cabe merah besar, iris serong
- Ambil 3 bj cabe rawit, potong jadi 2
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
Tambahan cabe hijau besar juga semakin menambah kesegarannya, mau rasa pedas tinggal menambahkan. Kemudian, masukan sawi putih dan masak hingga santan mendidih dan sawi menjadi matang. Berikut Video Yang Bisa Anda Saksikan. Itulah resep dan cara membuat sayur sawi putih kuah santan campur tahu yang enak dan sederhana.
Cara menyiapkan Sawi putih kuah santan:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih halus, jahe, cabe sampai harum.
- Masukkan sawi putih, aduk sampai setengah layu. Bumbui dengan mrica, garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, icipi jika sudah sesuai selera, angkat.
- Selesai, siap untuk dinikmati sebagai makan siang 🍱
Sama halnya dengan sayur sawi putih kuah santan, sayur sawi putih ini pun memiliki citra rasa yang begitu enak. Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Dengan bahan pelengkap tahu ini, maka hidangan berkuah santan ini akan terasa semakin spesial. Cuma punya stok sawi putih di rumah? Tenang, ikuti resep Sayur Sawi Putih Kuah ini, deh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sawi putih kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
