Sedang mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Daging sapi merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Daging Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 2 buah santan kara
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 batang bawang daun
- Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 ruas lengkuas iris tipis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 bks masako sapi (opsional sesuai selera)
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Resep gulai daging sapi ini memang tidak ada bumbu rahasia hingga membuatnya istimewa, akan tetapi Anda perlu tahu bahwa ada teknik khusus yang dapat membuat resep daging sapi istimewa. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi Menggoda enak lainnya. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Gulai Daging Sapi:
- Rebus air sampai mendidih, masukan daging sapi, biarkan 30 menit sampai empuk.
- Kupas bawang merah, iris tipis. Tomat di potong-potong. Ulek bawang putih, garam, cabe merah dan merica sampai lembut.
- Siapakan wajan, panaskan minyak goreng. Masukan bawang merah, tumis sampai harum. Tambahkan bumbu halus, tomat dan gula pasir. Aduk rata.
- Kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging sapi, tambahkan daun salam,lengkuas dan santan, biarkan sampai mendidih. Cek rasa. Masukan bawang daun dan masako rasa sapi.
- Siapkan mangkok, sajikan. Santap selagi hangat.
Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
