Anda sedang mencari ide resep kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari kambing memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing (potong dadu)
- Gunakan 4 buah kentang (iris dadu)
- Sediakan Bumbu sangrai
- Ambil 1 sdk makan ketumbar
- Siapkan 1 sdk teh jinten
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Lalu di haluskan
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 7 buah cabe setan (sesuai selera)
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 2 buah bawang bombay
- Gunakan Daun kari (karple)
- Ambil 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 4 lmbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 butir kapulaga
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 2 biji pekak
- Sediakan 1 sdk mkn kunyit bubuk
- Siapkan 1 bks santan instan
- Gunakan Minyak goreng (margarin)
- Siapkan secukupnya Garam,gula dan air
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Langkah-langkah membuat Kari kambing:
- Cuci bersih daging kambing lalu potong dadu.,begitu jg dgn kentangnya
- Sangrai semua bumbu lalu di halusin tambahkan cabe ulek lagi dampai halus,potong" bawang bombay.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan tambah sedikit air.
- Masukan bumbu tambahan dan daging kambing masak hingga berubah warna, lalu masukkan kentang tambah air lg dan ksh garam,gula dan penyedap rasa.
- Masak hingga mendidih lalu santan dan daun kari masak hingga matang lalu cek rasa.
- Klu sudah matang siap di sajikan ya bun.
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
