Anda sedang mencari ide resep gulai jeroan sapi (babat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jeroan sapi (babat) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai jeroan sapi (babat) Ini salah satu menu favorite di keluarga kecilku, aku dan suami suka banget sama jeroan sapi ato babat ini, mau di olah apapun kamu lahap makanan ini😀pokoknya sukaaaaaaaaa🤤 #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommnity #Cookpadcommunity_bekasi Resep Gulai jeroan sapi (babat). Ini salah satu menu favorite di keluarga kecilku, aku dan suami suka banget sama jeroan sapi ato babat ini, mau di olah apapun kamu lahap makanan ini😀pokoknya sukaaaaaaaaa🤤 #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommnity #Cookpadcommunity_bekasi Gulai jeroan sapi (babat) Ini salah satu menu favorite di keluarga kecilku, aku dan suami suka banget sama jeroan sapi ato babat ini, mau di olah apapun kamu lahap makanan ini😀pokoknya sukaaaaaaaaa🤤 #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommnity #Cookpadcommunity_bekasi Untuk anda yang suka jeroan olahan gulai babat ini pilihan yang tepat untuk menu makan siang ini selain murah dibandingkan daging sapi juga mudah didapat. Babat ini adalah tempat untuk mencerna makanan sapi yang berasal dari lambungnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai jeroan sapi (babat), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai jeroan sapi (babat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai jeroan sapi (babat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai jeroan sapi (babat) memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai jeroan sapi (babat):
- Siapkan jeroan sapi (babat)
- Siapkan santan kara segitiga (cairkan dengan 2 gelas kopi)
- Gunakan Air untuk merebus
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan cabe merah
- Ambil Jahe
- Sediakan Kunyit
- Sediakan ketumbar
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan Tambahan
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Sereh
- Siapkan Kecap
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
Biasanya jeroan sapi atau babat yang tak berbau berarti sudah tercampur bahan kimia. Jeroan sapi adalah organ bagian dalam tubuh sapi yang biasanya dikonsumsi menjadi masakan nusantara yang enak. Mulai dari gulai, soto, tumisan, sop dan lain-lain. Jeroan sapi terdiri dari lidah, usus, limpa, babat, paru, dan hati sapi.
Langkah-langkah membuat Gulai jeroan sapi (babat):
- Bersihkan jeroan (sikat2)😀lalu rebus jeroan sampai emouk, angkat dinginkan dan potong2 sesuai selera, sisihkan
- Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam dan serai aduk2 masukan jeroan aduk sampai bumbu merap, tambahkan santan kara yang sudah di larutkan dengan air, masak sampai mendidih
- Tambahkan sedikit saja kecap untuk memberi warna saja, tambahkan juga garam dan gula aduk2 cicipi, kalo di rasa cukup, sajikan
Resep jeroan sapi itu digemari banyak orang karena rasanya yang enak. Lihat juga resep Gulai Kikil + Babat enak lainnya. Kedua hidangan ini berbahan babat sapi alias lambung sapi. Bentuknya seperti lembaran kain tebal saat mentah dan bertekstur kenyal setelah dimasak. KOMPAS.com - Selain daging, jeroan sapi dan kambing juga bisa jadi olahan yang enak ketika dimasak dengan benar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai jeroan sapi (babat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
