Sedang mencari inspirasi resep sayur sawi putih kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi putih kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi putih kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur sawi putih kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cuma ada sawi putih dikulkas dan kebetulan masih ada sisa tahu putih, cocok buat dimasak kuah santan. Karena bapak ngga suka pedas, jadi cabai yang dipakai cuma dikit, tanpa rawit. Tapi kalau mau dibuat pedes enak juga lo, seger dimakan pake nasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Sawi Putih Kuah Santan memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Sawi Putih Kuah Santan:
- Sediakan 1 bonggol sawi putih
- Sediakan 2 buah cabai hijau besar
- Gunakan 2 buah cabai rawit kriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 buah bakso
- Siapkan 2 ruas lengkuas / laos
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Siapkan 2 gelas air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdm gula jawa
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah kriting
- Ambil 2 buah kemiri
Dengan bahan pelengkap tahu ini, maka hidangan berkuah santan ini akan terasa semakin spesial. Kuah santan yang dipakai juga tetap terasa segar lantaran ialah santan yang dipakai ialah yaitu santan encer. Cara membuat sayur sawi putih santan Istimewa juga sangat mudah. Anda tinggal menumis bumbu yang sudah disapkan sampai harum.
Langkah-langkah membuat Sayur Sawi Putih Kuah Santan:
- Cuci bersih sawi dan potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga bumbu benar-benar matang.
- Jika bumbu sudah matang, tambahkan bakso dan irisan cabai rawit merah, cabai hijau besar dan cabai merah kriting. Aduk rata.
- Setelah tercampur rata tambahkan santan instan dan 2 gelas air.
- Setelah mendidih masukkan sawi putih. Masak dengan api kecil. Tambahkan garam, gula jawa, penyedap rasa, dan merica secukupnya.
- Aduk rata. Sampai matang. Test rasa.
- Jika sudah pas hidangkan…
- Selamat mencoba 😊
Selanjutnya tinggal menuangkan santan dan menambahkan sawi putih serta semua bahan lain yang sudah disiapkan. Cita rasanya yang enak dan segar, membuat sawi putih begitu digemari menjadi bahan aneka masakan sayur favorit termasuk capcay. Selain itu, tak hanya sebagai bahan lalapan, tumisan atau diolah menjadi sayur bening, kita juga dapat menikmati segarnya sawi putih dengan kreasi bumbu berkuah santan. Tambahan cabe hijau besar juga semakin menambah kesegarannya, mau rasa pedas tinggal menambahkan. Sayur Sawi Putih Kuah Santan ft.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Sawi Putih Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
