Sedang mencari inspirasi resep gule balungan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule balungan sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gule balungan/tulang sapi. tulang sapi (boleh pakai daging), Bumbu halus:, bawang putih kating, bawang merah, lengkuas, kunyit, jahe, daun jeruk Mommy Gion. Lihat juga resep Balungan Sapi Masak Kuning enak lainnya! Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Kedai Gule Mbek_AQ - Manyaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule balungan sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule balungan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule balungan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gule balungan sapi memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gule balungan sapi:
- Ambil balungan sapi
- Ambil serai geprek
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Siapkan air
- Ambil santan
- Gunakan gula
- Sediakan garam
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan bumbu halus ::
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe rawit
- Gunakan cabe merah
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil merica
- Sediakan ketumbar sangrai
- Gunakan kemiri sangrai
- Ambil pala
Sabtu dan Minggu Libur Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang daging padang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Gule balungan sapi:
- Rebus balungan -+1 jam dengan tambahkan 2 lembar daun jeruk dan 2 batang serai (sampai empuk)
- Tumis bumbu halus sampai berubah warna. Jgn lupa tambahkan sisa serai daun jeruk daun salam
- Masukkan air secukupnya, tambahkan gula garam penyedap rasa. Masukkan balungan tunggu sampai meresap. Sesekali di aduk.
- Terakhir masukkan santan Dan tes rasa ya bun. Didihkan. Lalu Tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Siap sajikan
Melihat bentuknya saja, serasa air liur kita langsung menetes, belum lagi aroma bumbu yang sangat wangi dan khas pasti membuat gairah makan Anda membara, hehe. Balungan Lezat di Purbalingga [image source] Tidak jauh beda dengan lainnya, Gulai Melung juga disajikan dalam bentuk kuah hangat yang kaya akan bumbu sedapnya. Sementara isinya terdiri dari daging, balungan, kikil, serta kepala kambing yang dihidangkan secara terpisah. Alur merupakan salah satu tanaman yang biasa tumbuh di tepi tambak. Berhubung sudah beberapa hari pengen banget jadi hari ini dibawain suami alur yg lumayan banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gule balungan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
