Anda sedang mencari ide resep gulai sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. Gulai is often described as Indonesian curry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai sapi menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai sapi:
- Sediakan daging sapi has dalam,
- Sediakan olive oil
- Sediakan kelapa muda, parut kasar kemudian sangrai dan haluskan
- Siapkan santan
- Sediakan kecap manis
- Sediakan garam
- Siapkan Kaldu sapi
- Siapkan gula merah
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Gunakan cabai keriting
- Siapkan ketumbar
- Sediakan jinten
- Siapkan kunyit
Jika kamu begitu suka makanan ini, bisa coba belajar buat di rumah ya. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Indonesia terkenal dengan sajian kuah santan dengan bumbu rempah yang melimpah. Sajian satu ini identik menggunakan daging sapi, tapi kamu bisa berkreasi dengan bagian iga.
Cara menyiapkan Gulai sapi:
- Bismillah don't forget wash your hand
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan santan, garam, kecap dan gula merah.
- Masak semua bahan hingga empuk, harum, dan santan kental berminyak. Angkat dan sajikan.
Iga sapi memiliki tekstur empuk dan terasa nikmat karena masih menempel pada tulangnya. Biar bisa jadi menu masakan harian keluarga, cobalah membuat dengan resep berikut ini. Salah satu gulai khas Nusantara yang enak adalah gulai tunjang. Gulai asal Padang, Sumatra Barat, ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang. Nah, kamu pun bisa membuat sendiri dan menyajikannya untuk keluarga di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
