Lagi mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Daging sapi merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Sediakan daging sapi
- Gunakan serai dimemarkan
- Sediakan laos dimemarkan
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil kembang lawang
- Siapkan santan kental (kara kecil)
- Ambil air bersih
- Sediakan garam
- Ambil minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan rawit hijau
- Ambil cabai keriting (saya: rawit merah karna lagi abis hehe)
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Ambil merica
- Siapkan ketumbar
- Ambil jinten
- Sediakan kemiri
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Resep gulai daging sapi ini memang tidak ada bumbu rahasia hingga membuatnya istimewa, akan tetapi Anda perlu tahu bahwa ada teknik khusus yang dapat membuat resep daging sapi istimewa. Kunci utama dalam membuat resep ini ialah dari pengolahan daging, pastikan memilih daging segar serta cara memasak yang benar. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Bersihkan daging lalu potong kecil.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, dan kembang lawang. Tumis sebentar.
- Masukkan daging, aduk hingga bumbunya rata.
- Masukkan air dan tunggu hingga daging empuk. Kalau belum empuk boleh ditambah air lagi.
- Setelah daging empuk masukkan santan perlahan sambil diaduk-aduk, tambahkan garam, merica, dan bumbu lain sesuai selera. Koreksi rasa. Lalu hidangkan. 😉
Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Instruksi Membuat Gulai Daging Kambing Mix Daging Sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
