Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Pengen banget masak pepes ayam dan sayur asem. Tapi tadi kelupaan naruh garam dan gula jadinya ngulang lagi buat nambahin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ayam bumbu rujak memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ayam bumbu rujak:
- Gunakan 400 gr dada ayam fillet potong kotak-kotak
- Gunakan 2 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 genggam daun kemangi atau secukupnya
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting
- Ambil 50 gr cabe merah besar
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 65 gr santan kental instan
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk (secukupnya)
- Gunakan 1/4 sdt gula putih
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya
Lihat juga resep Pepes pindang bumbu rujak enak lainnya. Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Bahan bahan membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama.
Langkah-langkah membuat Pepes ayam bumbu rujak:
- Dalam wadah baskom masukan ayam yang sudah di potong-potong lalu tambahkan garam dan air jeruk nipis aduk rata biarkan hingga 15 menit. Lalu cuci bersih
- Blender bumbu halus santan kental dan minyak goreng. Masukan ke dalam ayam aduk rata tambahkan garam merica bubuk gula putih lalu koreksi rasa.
- Masukan daun bawang dan daun kemangi aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang lalu beri daun salam. Tambahkan ayam sebanyak satu setengah sendok makan. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan hingga semua adonan ayam terbungkus.
- Panaskan dandang tunggu hingga uap air nya banyak. Lalu masukan ayam yang sudah di bungkus. Kukus hingga 30 menit. Matikan kompor angkat dan sajikan.
Ayam bumbu rujak pepes siap disajikan. Ada banyak kandungan gizi yang didapat jika anda membuat ayam bumbu rujak. Namun, hati-hati juga dengan banyaknya santan yang anda gunakan untuk membuat sajian ini. Makanan dengan santan berlebih tentunya tidak begitu baik untuk tubuh. Beberapa sajian resep ayam bumbu rujak diatas tentunya bisa anda coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
