Sedang mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Daging sapi merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Sediakan daging sapi
- Siapkan air santan (me:pakai kelapa parut)
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Ulek
- Sediakan cabe merah keriting
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri sangrai
- Siapkan merica
- Ambil ketumbar
- Siapkan kelingking kunyit
- Gunakan Bumbu Geprek
- Ambil Lengkuas
- Ambil kelingking jahe
- Siapkan sereh
- Siapkan daun salam
- Ambil Penyedap Rasa
- Sediakan garam (bisa disesuaikan)
- Gunakan micin
- Gunakan Gula merah
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Resep gulai daging sapi ini memang tidak ada bumbu rahasia hingga membuatnya istimewa, akan tetapi Anda perlu tahu bahwa ada teknik khusus yang dapat membuat resep daging sapi istimewa. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi Menggoda enak lainnya. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Gulai Daging Sapi:
- Rebus daging sapi dan tambahkan 1/2 sdt garam dan daun salam. Proses ini agar daging sapi empuk. Rebus sekitar 20 menit. Parut kelapa untuk diambil santannya.
- Haluskan semua bumbu ulek. Memarkan semua bumbu geprek. Kemudian tumis bumbu ulek dan bumbu geprek sampai wangi dan masukkan daging sapi. Oseng-oseng sebentar agar bumbu meresap. Tambahkan santan.
- Terus diaduk-aduk agar santan tidak menggumpal. Masak sampai kuah terlihat mengental. Tambahkan garam, micin, gula merah. Cek rasa. Taburkan bawang goreng diatasnya. Gulai daging sapi siap dihidangkan.
Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
