Lagi mencari ide resep charsiu madu (babi panggang merah pake madu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal charsiu madu (babi panggang merah pake madu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu). Mau babi panggang madu tapi klo beli mehong. Jadi kita bikin aja yah Pertama x bikin babi panggang charsiu, gampang juga ternyata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari charsiu madu (babi panggang merah pake madu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan charsiu madu (babi panggang merah pake madu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah charsiu madu (babi panggang merah pake madu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu) menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu):
- Siapkan 1 kg daging babi (kapsim kembang)
- Sediakan 25 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 300 cc air
- Sediakan 5 sdm minyak wijen
- Ambil 8 sdm angciu
- Gunakan 4 sdt angkak
- Gunakan 7-8 sdm madu
- Siapkan 5 sdm bumbu charsiu lee kum kee
- Sediakan 1 sdt bumbu ngohionh
- Sediakan 4-5 sdt garam
Lihat juga resep Charsiu Madu (Babi Merah Madu) enak lainnya! Terus babi panggang nya juga ga terlalu berlemak dan renyah. Ayam nya juga empuk dan cukup gurih. Selain itu aku suka banget sama kuah kental nya.
Cara menyiapkan Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu):
- Potong tipis daging babi. Kalau saya minta penjualnya yang potongin
- Campurkan babi dengan semua bumbu. Lalu simpan di kulkas sekitar 2 jam.
- Setelah didiamkan. Godok daging beserta seluruh bahan tadi selama kurang lebih 1 1/2 jam. - - Tips: - - gunakan api kecil - - 1 jam pertama buka sedikit tutup panci - - 1/2 jam berikutnya buka tutup pancinya supaya kuahnya mengental
- Setelah matang panggang daging. Klo saya pake teflon sampai sedikit hangus. - - Lalu potong tipis dan sajikan bersama sedikit kuah charsiunya. - - Tips lainnya: - Bisa juga potong potong dulu baru di grill sambil diolesin sedikit bumbu charsiu.
Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Hidangan ini merupakan resep yang biasa digunakan di Inggris dan negara-negara persemakmurannya, yang berfokus pada renyah dan gurihnya kulit berlemak pada bagian atas babi panggang. Bagi sebagian orang beli babi panggang itu gak terlalu mahal, tapi bagi caca dan keluarga lain ceritanya, lumayan mahal. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok, hidangan ini adalah cara yang populer untuk memberi rasa dan menghidangkan babi dalam masakan Kanton.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
