Sedang mencari inspirasi resep gurame fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame fillet asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame fillet asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gurame Fillet Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurame Fillet Asam Manis:
- Ambil 🐠 Bahan - Bahan
- Ambil 1 ekor ikan gurame, potong fillet
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 sendok tepung maizena
- Gunakan 5 sendok tepung terigu
- Siapkan Secukupnya garam dan pemyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 🥣🥣 Bahan Saus
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong serong
- Ambil 1 buah cabe merah, potong serong
- Ambil 5 sendok makan saos tomat
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek lalu potong halus
Ikan gurame merupakan ikan yang hidup diair tawar dengan memiiki dagingnya yang padat, lalu durinya yang besar-besar, namun memiliki rasa Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis yang memiliki rasa yang khas dari buah nanas, sehingga gurame. Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Namun, kamu tidak perlu khawatir karena gurame asam pedas manis ala restoran mudah dibuat. Kamu bisa mencoba masak gurame asam pedas.
Langkah-langkah membuat Gurame Fillet Asam Manis:
- Cuci bersih ikan,lumuri denga jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali
- Campur semua tepung, tambahkan garam dan penyedap rasa (untuk adonan kering), lalu buat adonan tepung basah dari tepung terigu
- Celupkan satu persatu potongan ikan ke adonan tepung basah lalu ke adonan tepung kering sambil di tekan- tekan agar menempel dan krispi saat di goreng, ulangi sampai potongan ikan habis
- Goreng ikan dan sisa fillet (duri+kepala ikan) sampai kecoklatan lalu tiriskan
- 🥣🥣 Cara Membuat Saus
- Tumis bawang putih sampai harum,lalu masukkan wortel dan potongan daun bawang, tambahkan setengah gelas air lalu masukkan saos dan tambahkan penyedap serta gula garam. Koreksi rasa
- Susun ikan diatas piring,lalu siramkan saos asam manis diatas ikan. Siap disajikan 🥰🥰
Bersihkan ikan gurame, sayat dagingnya mulai dari ekor hingga ke dada (fillet). Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan. Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Dipadu dengan saus asam manis spesial, semua anggota keluarga pasti suka, Ma!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gurame fillet asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
