Lagi mencari inspirasi resep gulai daging sapi ala kapau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi ala kapau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai Daging Sapi Ala Kapau pengen nyobain masakan ala kapau, nyari resepnya di cookpad, dapat gulai ini yg asli org sono hehe. aslinya cma pke kol dan kacang panjang. karena di kulkas ada stok daging, skalian aja dimasak. asli.gulainya enak banget. saya tambahin secuil gula aren jadi tambah legit hehe. Gulai Kapau Khas Minang enak lainnya. Gulai tambusu merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi ala kapau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daging sapi ala kapau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daging sapi ala kapau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi Ala Kapau memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Daging Sapi Ala Kapau:
- Siapkan daging sapi
- Gunakan kacang panjang
- Siapkan kara uk. kecil
- Sediakan daun kunyit (wajib)
- Ambil daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Sediakan kayu manis
- Siapkan star anis (optional)
- Ambil serai geprek
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe keriting merah
- Siapkan lengkuas
- Gunakan jahe
- Siapkan ketumbar
- Sediakan pala
Proses pembuatan gulai kapau ini menggunakan api kecil dan memakan waktu yang cukup lama sehingga citarasa bumbu yang khas terasa di lidah. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi gulai kapau ini. Gulai Daging Sapi Ala Kapau pengen nyobain masakan ala kapau, nyari resepnya di cookpad, dapat gulai ini yg asli org sono hehe. aslinya cma pke kol dan kacang panjang. karena di kulkas ada stok daging, skalian aja dimasak. asli.gulainya enak banget. saya tambahin secuil gula aren jadi tambah legit hehe. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daging Sapi Ala Kapau:
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi lalu masukkan daging sapi. aduk2 sampai daging berubah warna.
- Tuangkan air dan garam. masak sampai daging empuk. tambahkan air jika perlu.
- Setelah daging empuk, masukkan kacang panjang dan kara. masak sampai kacang panjang meresap.
- Angkat dan siap disantap
Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Di Indonesia, berbagai bagian sapi dijadikan aneka masakan yang menggugah selera. Hampir semua bagian seakan tak boleh dibuang begitu saja. Biasanya dimasak jadi gulai, tumis, semur, sup, rendang, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daging sapi ala kapau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
