Anda sedang mencari ide resep babi charsiu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi charsiu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi charsiu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan babi charsiu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Daging panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu. Biasanya dapat menggunakan daging babi atau daging ayam. Nah,, karena quarantine jadi mencoba buat Pork Charsiu madu (non Halal) Dapat disajikan sama bakmi, bihun goreng, mie goreng dan nasi hainam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babi charsiu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi charsiu menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babi charsiu:
- Ambil 1 kg daging B2/Ayam Fillet
- Ambil ———————————————-
- Gunakan Haluskan:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil ———————————————
- Ambil 1 sdm angkak (haluskan)
- Ambil lada, penyedap
- Sediakan 2 sdm saus barbeque
- Siapkan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm gulpas
- Gunakan 1/2 sdt bumbu go hiong
- Gunakan 4 bh bunga lawang
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan ———————————————–
- Sediakan Tambahan lain pas saat mengeringkan daging: - 1 sdm saus bbq
- Siapkan 1-2 sdm madu
- Sediakan ———————————————–
Resep Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker. Satu lagi menu praktis ala slow cooker, ini menu Pork favorit suami. tinggal masukan daging, ungkep hingga empuk & mresap, angkat iris". Substitute with dry sherry or chicken stock if alcohol is not suitable. - Beetroot powder is a natural alternative to the red. Thank you for sharing your recipe.
Langkah-langkah menyiapkan Babi charsiu:
-
- Tumis duo bawang, jahe hingga harum
-
- Masukkan daging (aduk rata) lalu beri air yang banyak utk merebus
-
- Beri bubuk angkak/ angkak halus yang di cairkan
-
- Masukkan madu, saus barbeque, minyak wijen, gulpas, lada, penyedap, bunga lawang, bumbu ngohiong
-
- Masak hingga daging empuk dan air mengering (koreksi rasa)
-
- Aduk terus, beri tambahan saus barbeque dan madu
-
- Hati" gosyong yah, karena daging sedang terkaramelisasi
-
- Angkat, iris" berlawanan serat daging
-
- Siap di Sajikan
I live in Singapore and even though Char Siu is sold in every food court and hawker center, it is very difficult to find really good Char Siu. This evening I just made Char Siu using your recipe. Lihat profil LinkedIn selengkapnya dan temukan koneksi dan pekerjaan Charsiu di perusahaan yang serupa. Babi Panggang Chasiu ini terkadang disebut dengan Babi Panggang Merah, Pork Carsiew, Pork BBQ atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babi charsiu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!