Anda sedang mencari ide resep ikan gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan gurame asam manis menggunakan 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan gurame asam manis:
- Sediakan 1 ekor ikan gurame
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 biji bawang bombay
- Sediakan Tepung:
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu sajiku
- Gunakan 3 sendok tepung terigu
- Sediakan Saos :
- Ambil Saos tomat delmonte(boleh pakai merk lain)
- Gunakan Saos pedas (kalau ingin sedikit pedas)
- Gunakan 1 sendok tepung maizena
Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini. Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di.
Cara membuat Ikan gurame asam manis:
- Bersihkan ikan terus fillet bagian sisi kanan n kiri ikan.lumuri jeruk nipis terus cuci bersih
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Siapkan tepung bumbu dan tepung terigu di campur.
- Ambil 1 sendok campuran tepung encerkan untuk tepung celupan.
- Panaskan minyak di wajan pakai api kecil.
- Sambil menunggu minyak panas kita masukkan fillet daging ikan tadi ke tepung kering.baluri sampai rata angkat masukkan ke tepung pencelup masukkan kembali ke tepung kering(jgn di tekan).lakukan sampai habis.
- Cek minyak jika sudah panas masukkan ikan tadi.goreng sampe kuning keemasan.lakukan sampai selesai
- Untuk saos haluskan bawang merah dan bawang putih.bawang bombay iris tipis.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi.setelah harum masukkan bawang bombay.tambahkan air masukkan saos tomat n saos pedas.setelah mendidih tambahkan tepung maizena yg sudah di cairkan.cek rasa
- Tata ikan di piring kemudian siram dengan saos tadi.
- Sajikan
Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai isian olahan berbagai jenis pastel sebagai camilan. Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang. Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Jika mau diberi garnish, potong tipis-tipis daun bawang dan taruh di atas ikan yang sudah diberi saus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
